Tidak hanya lezat, daging sapi juga memiliki banyak kandungan yang menyehatkan. Manfaatnya pun bukan hanya sekedar menjadi sumber protein, namun juga bisa membantu mencegah anemia hingga membentuk tubuh yang ideal. Semua ragam manfaat ini, tentu akan kita dapatkan secara maksimal ketika pengolahannya sehat dan juga tepat.
Daging sapi memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh seperti protein, zat besi dan vitamin. Kandungan gizi inilah yang membuat manfaat daging sapi untuk kesehatan bisa cukup beragam.
Apa sajakah manfaat daging sapi untuk kesehatan?
1. Membantu mencegah anemia
Anemia atau yang lebih sering disebut dengan kurang sel darah merah atau hemoglobin, bisa disebabkan oleh kurang zat besi di dalam tubuh. Daging sapi termasuk daging merah yang menjadi sumber zat besi yang baik karena dapat diserap dengan baik oleh tubuh, dibandingkan dengan zat besi dari tumbuhan. Itu sebabnya daging sapi bisa membantu mecegah anemia.
2. Menjaga massa otot
Daging sapi memiliki seluruh kandungan asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh dan sering disebut sebagai sumber protein lengkap. Mengonsumsi daging sapi secara teratur, dapat mempertahankan massa otot. Massa otot yang terjaga bisa mengurangi risiko terjadinya penyakit sarcopenia (suatu keadaan di mana massa dan kekuatan otot berkurang seiring pertambahan usia).
3. Baik untuk stamina
Beta-alanine yang terdapat pada daging sapi, adalah komponen yang penting untuk fungsi otot. Pasalnya, zat ini dapat memicu pembentukan karnosin di tubuh. Dalam jumlah yang cukup, karnosin disebut dapat membantu mengurangi rasa lelah, dan memperbaiki stamina saat berolahraga.
4. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Manfaat daging sapi selanjutnya ialah membantu proses penyembuhan jaringan tubuh yang rusak dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Khasiatnya ini datang dari kandungan zinc yang dimilikinya.Tidak hanya itu, zinc juga dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan anak-anak dan remaja.
5. Menjaga kesehatan kulit
Manfaat makan daging sapi lainnya adalah membantu menjaga kesehatan kulit. Kandungan mineral dan nutrisi lainnya membantu proses regenerasi kulit agar tidak kusam, menghilangkan noda hitam, hingga mencegah penuaan dini. Daging sapi juga mengandung zat anti karsinogenik yang bisa mencegah pertumbuhan kanker, termasuk kanker kulit.
Itu dia 5 manfaat daging sapi untuk kesehatan. Kamu bisa mengolahnya dengan berbagai cara, seperti dipanggang, direbus atau diungkep. Mengambil khasiat daging sapi tentu tidak ada salahnya. Namun, perlu juga diingat untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan ya. Jadi, mau masak menu daging sapi apa hari ini ?
Kamu bisa dapatkan daging sapi berkualitas di Ekaputra Meatshop.
Selamat berbelanja di Ekaputra Meatshop.
Info lebih lanjut :
Alamat : Kompleks RBC C 11
Handphone : 0812 7000 457
Instagram : @ekaputra_meatshop
